고대 근처의 맛집 오소리 순대~
개인적으로 순대를 참 좋아하는데...
그 동안 먹었던 순대와는 또 다른 맛이여서 인상적이였던 곳이다.
큰 길에서 100m 가량 들어가다보면 주변이 온통 주택가여서
가게가 있을까? 갸우뚱 거렸었는데...
건물 좌측으로 간판이 하나 달려 있고 정면에는 간판이 없다.
오소리 순대라는 이름에서
오소리 하니까 동물 오소리를 말하나~ 했었는데 이런 뜻이란다. ^^;;;
원산지 표시 관련 문구
오래전 사진이기는 하지만...
맛집으로 소개되었던 방송 사진이 벽면 한쪽에 걸려있었다.
내부는 방과 테이블로 나뉘어져 있다.
주방입구 모습
한옥집 대문을 연상케 하는 입구가 인상적이다.
자그마한 메뉴판
보통 A4용지 크기의 두꺼운 메뉴판이 대부분인데
메뉴판이 주문 빌지 사이즈다.
테이블 셋팅
자리에 앉기가 무섭게 물수건과 컵, 개인접시를 가져다 주신다.
순대국에 들어가는 양념
모듬순대
모듬순대 2인분
보통 많이 먹는 까만 순대와
백순대
그리고 다양한 부위의 고기들
양념되어 나오는 상추와 백순대
양념된 상추가 시큼하면서도 백순대와 참 잘 어울린다.
새우젓
여느 핑크빛을 띄는 새우젓과 다르게 굉장히 붉은색을 띄고 있다.
맛도 짭짤하거나 매콤할 줄 알았는데... 의외로 짜지도 맵지도 않다.
차가운 깍두기
냉동실에서 얼린듯한 차가운 깍두기..
총총 잘라서 순대와 먹으면 딱!
순대국과 밥
순대국 안에도 순대가 한가득이고
국물도 깔끔하고 시원하다. ^^
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